2011年08月11日
沖縄でおなじみのマヨネーズ？違うの(ﾟﾛﾟ;)ｴｪｯ!?
沖縄でマヨネーズっていったらEGGOが有名ですよね！
しかし、実はマヨネーズではなくドレッシングなんですね～(⌒^⌒)ｂ
ちゃんとサラダドレッシングって書いてありますね（笑）
家のアンマー（母）は、マヨネーズといえばコレのことです！
別のマヨネーズを買うと（チューブ入りのヤツ）
「日本モンね～味が好かん」という始末（笑）
何でも終戦直後からあるようで、作っているのはアメリカのカリフォルニアの会社なんですが、アメリカでは販売していないようで、この『EGGO』自体が沖縄専用のブランドらしいんですよ(・0・。) ほほーっ
沖縄ではアメリカの統治下に置かれていたため、年配の方も食文化がかなりアメリカンナイズされていて、この味に慣れ親しんでいるんですね～♪
実は私もそんな年代だったりしますヾ(´▽｀;)ゝ
ソーメンちゃんぷるーやてんぷら（沖縄風の衣がたっぷりのやつだけ）にケチャップつけて食べたりしますけどね～v(￣ｰ￣)v
台風でやーぐまい（家に閉じこもる)してた時、エゴーのマヨネーズでマッシュポテトとマカロニ（サラスパ）を使ってなずけてマッシュマカサラダ（ムッシュじゃありませんよ）を作ってみたのです♪
じゃがいもとにんじんを一緒に茹でてマッシュキャロット＆ポテトを作って見たんですねぇ♪ y(￣ー￣)yﾋﾟｰｽﾋﾟｰｽ
さらに、スライスチーズも混ぜ込みました～ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
それに茹でたサラスパを(⌒^⌒)ｂ
しかし、実はマヨネーズではなくドレッシングなんですね～(⌒^⌒)ｂ
ちゃんとサラダドレッシングって書いてありますね（笑）
家のアンマー（母）は、マヨネーズといえばコレのことです！
別のマヨネーズを買うと（チューブ入りのヤツ）
「日本モンね～味が好かん」という始末（笑）
何でも終戦直後からあるようで、作っているのはアメリカのカリフォルニアの会社なんですが、アメリカでは販売していないようで、この『EGGO』自体が沖縄専用のブランドらしいんですよ(・0・。) ほほーっ
沖縄ではアメリカの統治下に置かれていたため、年配の方も食文化がかなりアメリカンナイズされていて、この味に慣れ親しんでいるんですね～♪
実は私もそんな年代だったりしますヾ(´▽｀;)ゝ
ソーメンちゃんぷるーやてんぷら（沖縄風の衣がたっぷりのやつだけ）にケチャップつけて食べたりしますけどね～v(￣ｰ￣)v
台風でやーぐまい（家に閉じこもる)してた時、エゴーのマヨネーズでマッシュポテトとマカロニ（サラスパ）を使ってなずけてマッシュマカサラダ（ムッシュじゃありませんよ）を作ってみたのです♪
じゃがいもとにんじんを一緒に茹でてマッシュキャロット＆ポテトを作って見たんですねぇ♪ y(￣ー￣)yﾋﾟｰｽﾋﾟｰｽ
さらに、スライスチーズも混ぜ込みました～ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
それに茹でたサラスパを(⌒^⌒)ｂ
いろいろな形のマカロニが入っていますよ♪
それにエゴーのマヨネーズをスプーンで投入ｴｲﾔｯ↑(/>_<)/
まぜまぜ・・・まぜまぜ ﾏｾﾞﾏｾﾞヽ(＠◇＠)ﾉ ｸﾞﾙｸﾞﾙ
これで完成かな…c(ﾟ^ ﾟ ;)ｳｰﾝｻﾋﾞｼｲ
家のアンマーがレタス、トマト、キュウリでサラダをチョチョイと作ってくれたので
フレッシュ野菜のサラダもつきました(≧∇≦)ъ ナイス!
アンマーの自家製乾燥パセリの粉もふりかけられ(^▽^;)
(｡-人-｡) いただきます♪
う～ん、エゴーのマヨの独特の酸味が効いてますd(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!!
台風時のクキング、あとはデザート～♪
つづく
台風の時何してた？料理してたよ！シリーズ（笑）
台風前に収穫した自家製ゴーヤー食べます！
スープーの缶詰でクリームパスタを作ってみた♪
Posted by か～じゅう at 13:42│Comments(7)
│料理作ってみたよ～♪
この記事へのコメント
あっ昨日はご指摘感謝っす！！！
Posted by 超酒酔人 at 2011年08月11日 18:31
うちなーんちゅにはお馴染みのeggoのマヨです！
サンドイッチなんかにも合いますよね♪
Posted by か～じゅう
at 2011年08月11日 21:13
at 2011年08月11日 21:13４人でジュ～シ～食べに行きます(笑)
大丈夫
お箸と茶碗は持参します
(笑)か～じゅうぅっち
新盆だよねぇ
忙しいならマジで呼んでね…手伝うから
企んでませんよ(｀ε´;)←企んでるじら～だな。
Posted by ぴんも☆ at 2011年08月11日 21:16
Ｅｇｇｏラッピン
ポテトサラダ
マカロニサラダは
やっぱり
Ｅｇｇｏラッピンマヨで作った方が まぃう～だよね
コッテリした食べ物に お母さんがササッとサラダ作るのも良いね
Posted by エコニコチン at 2011年08月12日 00:19
家族でマイ箸と茶碗持参で来る気かよ～ぅ(-。－;)
大丈夫だった家ばれてないはずC=(^◇^ ; ﾎｯ!（笑）
お盆今年は家族だけでしかやらないよ！
来年からだね(⌒^⌒)ｂ
Eggoラッピンニコチンさん(^O^)ノ
やっぱ、サンドイッチとかもエゴーのマヨだよね(￣▽￣)b ｸﾞｯ!
「サラダ作る？」って言ったのでお願いした次第
さすが主婦は、ササッと準備できるね♪
Posted by か～じゅう at 2011年08月12日 12:10
at 2011年08月12日 12:10ドレッシングだったんだ～
今まで知らなかったさぁ。
Posted by 00375 at 2011年08月16日 13:24
そうなんですよ！エゴーってドレッシングなんだって
普通にマヨネーズとして使いますけどね(^▽^;)
Posted by か～じゅう at 2011年08月16日 15:41
at 2011年08月16日 15:41
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