鬼餅（ムーチー）作ってみました♪

今日は、旧暦12月8日鬼餅（ムーチー）ですね～

【ムーチー（鬼餅）】
沖縄で旧暦12月8日に行われる行事。月桃の葉（サンニン）に包んだ餅を供え、家族の健康を祈願する。初めてムーチーを迎える乳児のいる家庭では、初ムーチーといって、親戚や隣近所に配る風習がある。

うちの親が「食べたいなぁ～」といっていたので

作ってみました！v(￣ｰ￣)v



以前購入していた紅芋パウダーと上新粉（団子の粉）+もち粉と粉黒糖です！
さ～て、もちの種類どうしようかな～？

紅芋パウダーあるから 「紅芋は決定！」 (●⌒∇⌒●)

黒糖この粉糖では、色付かないだろうな～(￣へ￣|||) ｳｰﾑ

「あっ！砂糖も無い･･･」

「よっしゃ～！」それなら～

黒糖紅芋にけって～いﾊﾞﾝｻﾞｰｲ ＼(≧∇≦)/ｷｬｧ♪

サンニンの葉（月桃の葉）を洗い～っと♪





で、生地を作ろう！(￣0￣)/ ｵｫｰ!!

上新粉、もち粉、紅芋パウダー、粉黒糖を「ガバｯ」と全部投入～♪

男の料理感でてますねぇ(⌒▽⌒)ｱﾊﾊ!


捏ねております･･･ｺﾈｺﾈ♪


しばらくお待ちくださいm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ


ｺﾈｺﾈ♪･･･

「生地完成で～す！」 ^(ﾉﾟｰﾟ)ﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆ヾ(ﾟｰﾟヾ)^



生地硬くない？と思ったあなた！

正解です！

硬めにしてます、蒸したときにサンニンの葉に「べた～」と付くのは･･･

黒糖も半分に減らしたので、出来上がり硬いかもねぇﾁｮｯﾄｼﾝﾊﾟｲ(;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･

で、もち生地を成形して～（適当に俵型）

サンニン（月桃）の葉で包み

紐がなかったので輪ゴムで止めました～

後は、蒸し器で蒸すだけで～す♪

蒸すこと30分

蓋を開けると～













狙い通りくっついていないけど･･･


硬すぎたかなぁ(￣へ￣|||) ｳｰﾑ


食べた感じ･･･


ムーチーっていうか団子？


あまりサンニンの葉にくっつかないのでｸﾞｯ!! (￣ε￣〃)ｂ


後、15個残っているので（冷蔵しました）蒸し時間で調整しま～す


自分で作るとオリジナル

“何でもあり”なので⊂((〃￣ー￣〃))⊃ ふふふ楽しい♪



【やっちまった人】

友達が･･･

朝歯医者に行き、治療後借りの詰め物をしてもらい

家でムーチーを出されて食べたら

抜けましたΣ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ

また、午後から歯医者さん予約したようですε-(´・｀) ﾌｰ

(〃^∇^)o_彡☆あははははっ気をつけなはれや～